《超越百岁：长寿的科学与艺术》读后感

前言

从机构脱离出来之后，每天的自由时间变得多了起来。每天晚上23:00左右的时间变成了读书时间，坐在床上慢慢读很多以往想看，但是没法看的书。

追求自由职业主要是希望能够身体健康地过完这一生，我的目光很快锁定了《超越百岁》这本畅销书，很多人都向我推荐过。其实我的目标并不是活到超过100岁，我其实感觉我也没这个基因、没这个命，只是想要看看到底有哪些因素会影响健康罢了。

摘录

书里面有几个比较让我眼前一亮的概念——

第一个是，医学3.0。

作者把医学分成了不同的版本。医学1.0指治疗手段通过观察病人得出，没有严谨的科学实验；医学2.0指我们的现代医学，遵循循证医学，需要使用严谨的科学实验才能得出治疗手段，只能治疗有限的疾病，哪里出问题打补丁治哪里，但是对于像癌症、糖尿病等所谓“骑士疾病”束手无策。

医学3.0的目的并不是治愈，而是保持长期健康，甚至预测疾病的发生，防患于未然。

我们很多人身上都有慢性病，通常积累到疾病发作的那一天我们才意识到要去看医生，但是这个急性发作事件其实可能几十年前就开始了。比如，我可能在40岁的某一天突然确诊肝硬化，但是这个发病的过程或许从我2年前超声显示肝脏质地不均匀就开始了。

医学3.0希望精准识别出这样发病，提前干预，变相提高人类的寿命以及晚年的生存质量。

第二个是，「越老你越健康」。

互联网上经常有关于超能力的讨论，长生不老和暴富选哪个之类的，很多人都表示长生不老必须得搭配快速愈合或是永不生病使用，不然对人讲是纯粹的折磨。

作者提到，出乎意料的是，在高年龄段（100岁以上），寿命和健康寿命几乎是一样长的。作者甚至打了个比方，这些超级老人的健康寿命曲线就像是整体向右偏移了几十年，60岁的时候冠状动脉和35岁的年轻人是差不多的。

虽然大部分人的长寿都要归功于基因，但是这个结论仍然很反直觉。以往我会觉得我没有必要活到这么老，60岁以后的生活质量可能大不如年轻的时候，再痛苦地活40年还不如提前死了算了。但是，现在想想也对，如果60岁疾病缠身，那我根本不可能有机会带着疾病再活40年。因此，如果能做到干预，有质量地活到自然死亡仍然是有希望的。

第三个是，“百岁老人十项全能”。

这个指的是在你老了之后，有没有哪些事情是你希望还能做得到的。它可以是提着两大袋蔬菜水果走过一个街区，也可以是把10kg重的登机箱放到行李架上，甚至可以是从床上抱起8斤重的孙子……

如果想要在老了之后生活质量不受影响，这些看似简单的操作，必须要通过力量训练才可以做得到。步入中老年后肌肉流失是很快的，同时肌肉增长也会变得非常困难，如果不在年轻时就做好肌肉储备，日后日常生活一定会受到影响，有可能连最基本的从马桶上站起来都会变得越来越困难，更别说生病了。

趁现在把时间和精力投入到增肌，这将会给未来生活质量带来极大的保证。

第四个是，「稳定性压倒一切」。

训练时受伤是一件非常正常的事情，但是往往一受伤轻则停训十天半个月，不进反退，前功尽弃；重则造成永久性伤害，如腰突、脊柱侧弯等……因此，为了避免受伤，在训练前一定要把热身做好做足，稳定性压倒一切。有的时候宁愿少练或者停练，也不要在自己身体状态不好，或者完全没有活动开的时候冒进去挑战自己，这个后果实在是难以承受。

事实上，无论是“医学3.0”还是“百岁老人十项全能”贯彻的都是稳定性的道理，我们希望这一生是稳定地度过的，尽量减少意外发生的概率，延后意外发生的时间，延长稳定的时间，让人体尽可能自然衰老和凋亡。

第五个是，「饮食限制必须是适应性的」。

无论是增肌还是减脂，甚至是健康的饮食都应该是因地制宜、因人而异的。20岁的食谱和50岁的食谱必然不可能是一样的。

虽然在食材和烹饪方法上确实会有一些通用的方针，如低油低钠低糖等，但是对于不同身体情况的人，我们需要适当调整低糖或者低油的标准，并不是one for all的。没有任何一个食谱或者饮食是可以贯彻一生的。

我觉得还是有必要再去阅读一些营养学和食品科学的书，进一步加深我对这个内容的理解，毕竟三分练、七分吃。